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Berlingots et Mascarons Nantais



Résumé

La Loire a parfois accouché de bien étonnantes histoires….Nombreux sont ceux qui connaissent les berlingots et les Mascarons Nantais….Des friandises héritières de l’histoire du fleuve….Découverte de la face cachée de leur fabrication chez le dernier chocolatier confiseur qui les confectionne…

Durée : 4 mn 34
Date de diffusion : 24 octobre 2010
Lieu : Nantes (44)

Réalisateur : Philippe Tanger
Intervenant : Gérald Debotté
Fonction : artisan Chocolatier Confiseur
Intervenant : Jonathan Loiseau
Fonction : ouvrier Chocolatier Confiseur
Intervenant : Agnès Portas
Fonction : guide Conférencière
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