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Le Boulanger des plantes
Résumé
Que peut cultiver un boulanger ? De la menthe, de la sarriette, du romarin, de l'ortie… comme n'importe qui. Mais qu'en fait-il ? Il en garnit ses pains, galettes et autres biscuits ! Original … et bon pour la santé !! Au-delà du bio, Bruno Delaunay utilise les qualités thérapeutiques des plantes qui l'entourent… Il ne se dit pas thérapeute bien sûr… mais jardinier des pains et des biscuits aux plantes !
Que peut cultiver un boulanger ? De la menthe, de la sarriette, du romarin, de l'ortie… comme n'importe qui. Mais qu'en fait-il ? Il en garnit ses pains, galettes et autres biscuits ! Original … et bon pour la santé !! Au-delà du bio, Bruno Delaunay utilise les qualités thérapeutiques des plantes qui l'entourent… Il ne se dit pas thérapeute bien sûr… mais jardinier des pains et des biscuits aux plantes !
Durée : 3 mn 07
Date de diffusion : 30 janvier 2011
Lieu : Neuvy-en-Mauge (49)
Intervenant : Bruno Delaunay
Fonction : le jardinier des pains et biscuits aux plantes
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Vues-sur-Loire réunit en une même émission la culture patrimoniale de la Loire et ses richesses contemporaines vivantes. Le bâti, l'artisanat, la batellerie, la pêche, la nature sont ses bases, mais les initiatives, les innovations et la Loire d’aujourd’hui sont également au cœur de ce format de 26 minutes.
Diffusé à l’antenne depuis septembre 2010 (11h30 le dimanche), ce magazine est le porteur de la marque « Vues-sur-Loire » autour de laquelle et en résonance se construit un nouvel univers transmédia participatif dédié aux communautés du territoire du fleuve royal.
